Los cocineros de IHOP son responsables de la preparación y cocción de los productos alimenticios con precisión y con un mínimo desperdicio. Los deberes de este puesto incluyen aprender y aplicar toda la terminología de la cocina especializada en IHOP, el emplatado, los elementos del menú y los procedimientos de acuerdo con los estándares de la empresa. Se espera que los cocineros de IHOP instalen el equipo, verifiquen las existencias y mantengan un área de trabajo limpia e higiénica mientras mantienen los estándares de saneamiento de la empresa. Esta posición requiere que esté de pie hasta 8 horas durante un turno, que pueda levantar al menos y/o mover hasta 50 libras, y que tenga una movilidad completa de manos y brazos mientras realiza tareas repetitivas. Los cocineros de IHOP también deben realizar las tareas necesarias para las operaciones del restaurante según lo asignado por el supervisor interino, siguiendo las políticas gubernamentales y de la empresa. Lo anterior no es una descripción de trabajo exhaustiva.
Requisitos del trabajo de cocinero::
● Debe tener experiencia previa como cocinero.
● Debe ser hábil en el manejo de equipos de cocina.
● Debe ser hábil en varias técnicas de cocina.
● Debe conocer y seguir los procedimientos de saneamiento.
● Debe mostrar habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
● Debe mostrar grandes habilidades organizativas.
● Debe ser capaz de realizar varias tareas a la vez y actuar rápidamente.
● Debe llevar al menos un diploma de escuela secundaria.
Responsabilidades de un cocinero:
● Mantener una cocina higienizada y bien organizada.
● Preparación de los puestos de trabajo para cocinar.
● Preparación y mantenimiento de equipos de cocina.
● Comprobación de la calidad de los ingredientes.
● Preparar los ingredientes de la cocina utilizando diversas técnicas.
● Cocinar los alimentos utilizando diversas técnicas culinarias.
● Organizar la comida y garantizar una presentación atractiva.
● Gestionar el almacenamiento de alimentos, el stock y los pedidos de ingredientes.
Beneficios:
● Salario competitivo
● Horario flexible
● Amplia formación
● Oportunidades reales de avance
Desde 1958, IHOP® ha sido el lugar donde las personas se conectan durante el desayuno, disfrutan de descansos de estudio, toman un bocado antes o después de los eventos deportivos, y mucho más. Y no importa qué elementos del menú pidan, hay un ingrediente que siempre es constante: una sonrisa. Hemos visto millones de sonrisas a lo largo de los años en nuestros restaurantes, y ahora compartidas en fotos en nuestras propiedades sociales. De hecho, las sonrisas son una parte tan importante de nuestra cultura que cambiamos nuestro logotipo para incluir una.
Este es solo uno de los muchos cambios divertidos y emocionantes que puede esperar de IHOP.® Porque sabemos que la distancia más corta entre dos personas es una sonrisa. –
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